不需解凍直接下鍋煎熟，將平底鍋預熱(中級火力)
加入一大匙清油待油溫稍高轉中小火力
將餅放入鍋中
反覆翻面至金黃色
開始以鍋鏟由餅外圍向內快速拍打至蓬鬆
即可起鍋食用(邊拍打邊旋轉)。整個過程約需3-5分鐘。
其它相片請至相簿中觀看https://chenhouse.pixnet.net/album/set/15384056
- Aug 29 Sat 2009 09:54
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蔥抓餅煎餅步驟示範
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